八碗香果面技术配方 特色面食技术秘方文字资料视频制作技术教程 第1张

【资料描述】:

本套技术包含以下内容(完整加盟技术培训资料,原加盟培训费5000元。文件大小共874M)

1.八碗香锅面文字资料(word制版标准精美文档)

2.八碗香锅面的理论讲座(DAT格式视频,原版,完整播放时间38分18秒)

3.八碗香锅面的制作(DAT格式视频,原版,完整播放时间45分32秒)

       八碗香果面,是兴鑫美食坊创始人根据川渝地区小面最有名的几大风味为基础,研究提升出麻辣,香辣,酱香,椒香,葱油,鼓香,卤香,清香等八种风味,每种口味又可以做出最有特色的八种甚至几十个面食品种,所以又称为64碗。其中,一碗麻辣牛肉面、二碗酱香肥肠面、三碗龙虾香辣面、四碗葱油肉末面、五碗鼓香炸酱面、六碗椒香排骨面、七碗山胡椒凉面、八碗卤香肉片面最具代表性。

       八碗香果面吸收了川渝地区特色小面的精髓,形成八种经典风味,故称“八碗香果面”。

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