广东萝卜牛杂开店技术配方视频文字教程 第1张

天下美食,食在广州!萝卜牛杂,广州名小吃!

        来过广州的人,不管街头小巷,还是在繁华的北京路和上下九步行街,都能闻到到萝卜牛杂,浓香的味道,很多人都排着队吃!广州名小吃嘛!来过广州的人都不能错过,吃过让人留连忘返!

       萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州乃至整个珠三角各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。

【资料描述】: 

一.视频操作全过程:

A.牛杂清洗视频全过程

B.熬牛骨底汤过水视频全过程

C.煲制牛杂视频及煮制萝卜牛杂成品视频全过程

二.文件资料包括如下:

1.制做萝卜牛杂至成品文件讲解全过程

(包括即食时美味的五种调味酱制作!!小辣酸甜酱,中辣蒜蓉酱,特辣辣椒酱,开胃酸辣酱,回味烧烤酱)选择多多

2.店主实体经营的计算的成本利润分析(还包括牛杂粉及牛杂面做法讲解)

3.萝卜牛杂摊所需设备清单(所需设备是很简单的)

4.店主实体经营经练店铺如何选址,这个很重要哦。

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