兰州拉面的做法和制作教程，正宗技术培训教程配方教学视频,李先生,襄阳牛肉面
兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“...
甘肃马如龙拉面培训技术视频课程 小吃技术联盟配方资料
培训考核标准 一、面性考核： 1、如何预防拉面制作过程产生的问题 比如僵面、发酵、包水等。...
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一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗...